はも料理 4月~10月限定

紫雲英(れんげ)の「はも」は、鮮度抜群の「はも」しか使いません!

はもは、やわらかい食感とさっぱりとした味が美味な高級魚。
熟練の職人技で骨切りをした、鮮度抜群のはもを使った「はもづくしのプラン」です。技と鮮度がなければ、花の様には開きません。どこよりも新鮮で上質なはも料理をお楽しみくださいませ。

2~46名様

はも刺身

活はもはも鍋

 

ご予約は、前日までにお願いします。077-562-232617:00~22:00